Foire aux oignons

La Foire aux oignons est la dernière grande manifestation commerciale de l' année avant les marchés de Noël qui fleurissent désormais un peu partout sans jamais vraiment convaincre le chaland . A givet et depuis 1896 , l'oignon se décline nature , en tresse  ou cuisiné : soupe , tarte , confiture et partage la vedette avec les autres spécialités culinaires ardennaises : boudin blanc de Rethel , jambon d' Ardenne , pâté et friands ardennais . Sans oublier la confiserie locale : Les Pierres bleues de Givet . Si vous aimez l' originalité , vous essaierez le hot dog à la choucroute ! ou la galette allemande à la saucisse .

Pour vous en faire une petite idée consulter ce reportage.

Bon appétit !

Quartier du vieux givet Givet

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