Charleville-Mézières
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La Foire aux oignons est la dernière grande manifestation commerciale de l' année avant les marchés de Noël qui fleurissent désormais un peu partout sans jamais vraiment convaincre le chaland . A givet et depuis 1896 , l'oignon se décline nature , en tresse ou cuisiné : soupe , tarte , confiture et partage la vedette avec les autres spécialités culinaires ardennaises : boudin blanc de Rethel , jambon d' Ardenne , pâté et friands ardennais . Sans oublier la confiserie locale : Les Pierres bleues de Givet . Si vous aimez l' originalité , vous essaierez le hot dog à la choucroute ! ou la galette allemande à la saucisse .
Pour vous en faire une petite idée consulter ce reportage.
Bon appétit !
Quartier du vieux givet Givet
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